냉장고를 부탁해
지누션이 출현한 냉장고를 부탁해!
본방사수 하셨나요??
'더 사랑하는 아내를 위한 요리'대결에서
맛깡패 정찬욱 셰프가 최현석셰프를 누르고 승리했습니다!
닭가슴살커리에 누룽지를 조합한 요리인데요.
레시피를 보실까요?
고추,양파를 잘게 썰어 마늘과 볶는다
페페론치노와 레드페퍼를 넣는다
커리가루, 코코넛 밀크, 생크림을 넣어 커리를 끓인다.
다마리 간장,진간장,방울토마토,레드와인 식초를 넣는다.
기름을 두른 팬에 레드커리 페이스트를 볶는다.
커리에 볶은 커리페이스트를 넣는다.
설탕, 커리가루, 요거트를 넣고 함께끓인다.
끓인 커리를 믹서에 갈아준 뒤 다시 끓인다.
달ㄱ가슴살을 잘게 썰어 소금과 커리가루를 묻힌다.
커리에 넣어 함께 끓이다 레몬즙을 넣는다.
그릇에 누룽지를 깔고, 커리를 붓는다.
오늘 하루종일 커룽지가 검색어에 올라있었는데요~
맛깡패 정찬욱 셰프의 요리 정말 맛있어보입니다!
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